تنها خوشبختى چاق‌ها اين است كه از بدبختى خود آگاه نيستند چاقى « 1 » اگر مقدار انرژى دريافتى به شكل غذا بيش از انرژى مصرف شده باشد ، وزن بدن افزايش خواهد يافت . از طرف ديگر وقتى مصرف انرژى ( حرارتى كه درنتيجه متابوليسم بدن توليد شده ، ميزان كار مكانيك عضلات ، مواد غذايى كه به وسيلهء ادرار و مدفوع خارج مىشوند ) بيش از انرژى دريافت شده باشد وزن كاهش پيدا مىكند . بنابراين مفهوم واقعى چاقى آن است كه : انرژى دريافت شده از انرژى مصرف شده بيشتر باشد . نكته قابل توجه چنان‌چه به آن اشاره شده است ، به ازاى هر 3 / 9 كالرى انرژى اضافى ( يك گرم چربى ) كه وارد بدن شود ، يك گرم چربى ذخيره خواهد شد . در مورد چاقى به‌خصوص بايد متذكّر شد كه افزايش انرژى دريافتى فقط و فقط در ايجاد چاقى دخالت دارد و وقتى چاقى ايجاد شد ، حتى اگر انرژى ورودى و مصرفى برابر باشند ، باز شخص چاق باقى خواهد ماند . براى لاغر شدن و نقصان وزن بايد كارى كرد كه مصرف انرژى از دريافت انرژى بيشتر باشد . يعنى كم‌تر خورد و بيشتر دويد ! اثر فعاليت عضلانى در دفع انرژى يعنى رابطه‌اى كار و لاغر شدن ، در حدود نصف انرژى كه روزانه مصرف مىشود صرف فعاليت عضلانى و كار مىگردد . در اشخاصى كه كار عضلانى انجام مىدهند 4 / 3 انرژى براى اين منظور مصرف مىشود . بنابراين واضح است كه فعاليت عضلانى مهمترين وسيله براى مصرف انرژى بدن مىباشد ( منظور كار و حركت و كوشش روزانه ) چاقى تنها مربوط به غذاها نبوده

--> ( 1 ) - OBESITY